当涂小吃必吃清单
1. 当涂大肉面(非遗美食)
推荐店铺:老字号薛津馄饨馆(兼售正宗大肉面)
特点:红烧大肉厚切3厘米,肉质酥烂不腻,配手擀面与卤汁,人均20元。
2. 黄池酱菜
推荐购买点:黄池镇老街酱坊
必尝:茶干、辣酱、腌黄瓜,可作伴手礼,单价8-15元/罐。
3. 送灶粑粑
时令:农历腊月二十三前后
内馅:糯米粉皮包裹咸菜/豆沙,煎至金黄,街头小摊现做最佳。
4. 油炸麻雀(传统野味)
提示:需选择正规餐饮店,酥香佐酒,但因野生动物保护政策,建议以店家合规渠道供应为准。
美食动线规划
早餐:前往当涂城区振兴路(大肉面店铺集中区)
午间:黄池镇体验酱菜制作工坊
傍晚:护城河畔小吃摊寻觅粑粑与油炸点心
注意事项
- 大肉面分量较大,建议2人分食
- 酱菜可真空包装,方便携带
- 部分传统小吃季节性较强,建议行前咨询当地资讯