当涂特色小吃深度攻略
当涂小吃融合了安徽传统风味与本地创新,是马鞍山地区的美食瑰宝。以下是本地人常去的经典推荐:
- 当涂酥糖:百年老字号,香甜酥脆,入口即化,适合作为伴手礼。
- 红烧划水:以鲜鱼尾烹制,酱汁浓郁,肉质嫩滑,是家常宴客首选。
- 乌米饭团:用乌叶染制的糯米包裹油条、咸菜,早餐必备,清香软糯。
- 鸭血粉丝汤:汤汁鲜美,鸭血嫩滑,搭配粉丝和香菜,暖胃又解馋。
建议清晨前往当地菜市场或老街,如姑溪河畔的小摊,体验最地道的市井风味。多数小吃价格亲民,人均10-30元即可饱餐一顿。注意避开旅游高峰,选择本地人聚集的店铺,味道更纯正。